Ingenio Authentic
Anbraten und Pfannengerichte…
04/02/2019 15:03
Als ich die Pfannen ausgepackt habe, ist mir als erstes aufgefallen, das sie ein gutes Gewicht haben. Sie machten gleich einen sehr wertigen Eindruck!
Allerdings war mein erster sehr guter Eindruck etwas getrübt, denn die 28er Pfanne hatte direkt bei Anlieferung einen kleinen tieferen Kratzer in der Beschichtung. Der Abnehmbare Griff, liegt gut in der Hand, die Handhabung ist sehr einfach und intuitiv. Der Griff sitzt fest an beiden Pfannenkörpern, wackelt nicht, hat also kein Spielraum und ist genauso einfach ab zu nehmen.
Der Praxistest:
Den konnte ich kaum erwarten!
Als erstes habe ich damit Pfannkuchen für die Kinder zubereitet.
Die Beschichtung ist super, die Pfannkuchen ließen sich gut lösen und somit wenden.
Ruckeln mit der Bratpfanne, damit der Pfannkuchen hin und her geschüttelt werden kann, funktionierte Einwandfrei. Der Griff sitzt stabil an der jeweils benutzten Pfanne und vermittelt das Gefühl, der Griff wäre fest mit der Pfanne verbunden.
Die Pfannkuchen bekamen die gewohnten Färbungen und die Zubereitung hat wirklich Spaß gemacht.
Seitdem waren die Pfannen sehr oft und gerne im Gebrauch und haben gebraten, geschmort und Einsätze im Backofen zu unserer vollsten Zufriedenheit tadellos bewältigt.
Die Reinigung:
Durch die tolle Beschichtung, lassen sich die Pfannen sich sehr leicht reinigen. In der Spülmaschine ist es ganz besonders leicht und dank abnehmbaren Griffs, nimmt die Pfanne weniger Platz dort ein. Aber eigentlich ist es nicht notwendig, das sie ganz leicht per Hand und Spülmittel zu reinigen ist. Allerdings finde ich es manchmal etwas knifflig den Griff richtig zu reinigen. Als ich beispielsweise "Butterchicken aus dem Ofen" damit zubereitet hatte, war der Spangenverschluß in der Soße. Als es nach der Pfannenzubereitung in den Ofen zur weiteren Verabeitung mußte, habe ich den Griff natürlich abgenommen. Als es fertig war, den Griff wieder angebracht, wieder Kontakt mit der Soße und so hat sich die Soße in den Zwischenräumen, vor und hinter der zupackenden Spange verteilt.
Die Aufbewahrung:
Ich habe einen Filzschoner für Pfannen dazwischen, wenn sich beide im Schrank befinden. Ich bin wirklich auch von der Platzersparnis sehr erfreut und begeistert.
Fazit:
Ich bin froh, mich für diese Pfannen entschieden zu haben. Ich möchte sie keinesfalls missen. Selbst die 15 jährige Teenietochter des Hauses ist begeistert und bereitet sich darin gerne etwas leckeres darin zu. Beim auspacken war ich ja so erschrocken, über den tiefen Kratzer in der einen Pfanne, obwohl sie noch nicht genutzt wurde. Dieser Kratzer ist längst vergessen und eine mögliche Qualitätsminderung, machte sich glücklicherweise nicht bemerkbar. Ich finde es etwas schade, das im Lieferumfang nur ein abnehmbarer Griff enthalten ist.
tanja115
Düsseldorf , Německo
Alter: 52
Geschlecht: weiblich